Montreal trip｜最高のラム肉が食べられるレストラン｜Modaive

モントリオールに来たらぜひ足を運んで欲しいレストランが、オールドポートにあるModavie。ラム肉のお料理が自慢らしいので今回は初めてディナーに行ってみたらほんとに絶品でした！中は少しレアになるようにグリルされていて、とっても柔らかい。味付けはシンプルにスパイスだけで、それがまたラム肉の美味しさを引き出してました。

一緒についてくるパンも外がカリっとしてて、中もちもち。一緒についてくるホイップバターも最高。パンがなくなればサーバーの方が無料でおかわりを持ってきてくれるからつい食べ過ぎちゃう笑

ムール貝の白ワインとクリームバタースープの煮込みは予想してた量の倍くらいの量が出てきて大人2人でかなり食べ応えのある量！私は昔からあまりクリームを使ったお料理を食べないんですがこれはスープまで全部美味しく頂きました。クリーミーだけどクリームっぽさよりもムール貝のお出汁が効いていて美味しかった。

ちなみに、英語でムール貝を発音すると“マッソー“に近い発音になります。‘Muscle’(筋肉)の発音に似てますね。注文される際は是非参考にしてみてください。でもなんで日本語でムール貝を言う時ももマッソー貝にしないんだろう？とか思っちゃいますよね。そうなればだいぶ英語習得も楽になるのに。

フレンチといえばボーンマロウ。これも美味しく頂きました。毎日ジャズの生演奏もされていて特別な日にもおすすめです。